blomus tea-jay
Lekker genieten in de zon kan haast niet zonder een heerlijk, verfrissend drankje. Blomus komt nu met een innovatief product dat het maken van ijsthee, sap, siroop, vruchten en thee een echte belevenis…
puurst
Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije zijn verkozen tot Beste Kookboek ter Wereld in de categorie ‘Chef’ met hun kookboek Puurst. Deze belangrijke prijs werd uitgereikt in Parijs tijdens de ‘Gourmand World…
knolselderij en melkzwammen
YUM, YUM, knolselderij en melkzwammen al bijgerecht voor 2 personen: Knolselderij , melkzwammen , honing , citroen Vegetarisch Even geduld a.u.b. (40 min-1 uur) WAT HEB JE NODIG? 1 kleine knolselderij 2…
courgettesoep met munt
Yummie, Yummie! Courgettesoep met munt voor 3 personen: 1 courgette olijfolie 100 ml slagroom theelepel mosterd scheutje balsamicoazijn scheutje citroensap zout, peper halve komkommer een klein uitje 1 teen knoflook pepermunt (een half…
fast food
Dat tegenwoordig alles in standje highspeed verloopt is niks nieuws. Om jezelf een beetje bij te houden lijkt het koken haast onmogelijk. Welnee! Hieronder vijf kookboeken met gezonde, simpele en lekkere fast food…
vegan
De vegan recepten die Kyra de Vreeze maakt zien er prachtig uit. Ze noemt zichzelf een ‘activist for health & happiness’. Bovendien smaken haar recepten overheerlijk en zijn echt mega-gezond. Op haar blog…
soepen
Soepen is na Sauzen het tweede boek van meesterkok Erik van Loo, eigenaar van tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Soep maak je volgens Van Loo niet uit de losse pols, maar volgens een kundig…
jamie in 15 minuten
De nieuwe Jamie Oliver is verschenen. Overheerlijk, bewust en supersnel eten – dat is Jamie in 15 minuten. Meer dan 100 recepten met één doel: met minimale tijdsinspanning maximale smaak op je bord….
365 dagen smullen
Met Delicious lekker koken! heb je een culinaire reis voor een heel jaar in handen met heel veel nieuwe recepten voor klassieke, makkelijke, snelle én ook feestelijke gerechten. Samengesteld door Valli Little, food…
simple dinners
In 2013 houden we het simpel! (maar wel gezond uiteraard…) In simple dinners wordt er met vertrouwde, alledaagse ingrediënten een verrukkelijke, doordeweekse maaltijd gemaakt. Donna Hay is van mening dat als je een…
karnemelk cake met rode vruchten
Karnemelk cake met rode vruchten Nodig voor 1 cake: · 325g bloem · 3 eieren · 250ml karnemelk · 70g boter · 150g witte basterd suiker · 2 eetlepels rietsuiker · 1…
knoflook poffen
Gepofte knoflook is zoet en buitengewoon lekker – en het smeert heel gemakkelijk. Doe het op brood met een knapperige korst of op crackers. Bereidingswijze Voorbereiding: 3 minuten | Bereiding: 30 minuten Verwarm…
risotto al fungi
Ingrediënten voor 4 personen – Risottorijst; ga uit van 100 gram rijst per persoon – Champignons en andere paddestoelen; 200 gram per persoon – (Italiaanse) Droge witte wijn; 100 ml, bij voorkeur Orvieto…
